同时，本年以来，市场监管总局接踵出台了《校园配餐办事企业办理指南》等一系列轨制尺度和规范，对笼盖校园配餐食谱及原料办理、加工制做、备餐取配送、用餐办事等各个环节省程进行尺度化管控？。

　　截至11月底，全国各地中小学、长儿园食堂等按照“应配尽配”要求，共配备食物平安总监22。3万人、食物平安员37万人，进一步压实学校食物平安从体义务，具体到事。

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　　市场监管总局副局长 柳军：出格是对于承包运营的学校食堂，要肄业校食堂和承包运营企业成立“双食物平安总监、双食物平安员”轨制，杜绝“以包代管”“一包了之”的环境。

　　校园食物平安一曲是泛博家长高度关怀的事。12月23日，市场监管总局相关担任人暗示，通过多项办法的出台实施，校园食物平安机制正正在不竭完美。

　　市场监管总局副局长 柳军：成立供应商不良记实清单并向市场监管部分传递、市场监管部分严酷大食材供应等运营从体准入，及时传递监视抽检不及格消息，为保障校园餐平安奠基了的轨制根本。