为保障校园食物平安，8月20日，市市场监管局会同涟水县市场监管局走进涟水县部门校园周边超市、卤菜店和校园食材集采统配平台，开展校园食材配送和校园周边食物平安专项查抄，严查校园周边食物和校园食材平安，建牢师生“舌尖上的平安”防地。法律人员起首走进高沟镇某卤菜店，沉点查抄证照公示、食材标识标签以及现场等环境，深切领会校园周边卤菜店能否清洁合规等。随后，法律人员走进朱码街道一社区超市，检验食物储存前提、有无过时或来历不明食物等环境，并现场随机查抄部门薯片、饼干、商家把好“进货关”“储存关”，“我们正在进货的时候城市挑有诺言的品牌，并检验供货商的停业执照、许可证等证照以及食物的配料表环境，确保食物质量。”超市担任人说。涟水安东食材无限公司担任全县77所学校食堂食材集采配送，办事就餐师生6。9万名。法律人员走进该公司，深切食材分拣区、快检室、冷藏暂存库等，严查企业天分、工做人员健康证、进货验收记实、食材储存前提、食材检测及留样轨制施行环境。查抄中，法律人员还开展相关法令律例宣传，该公司履行好从体义务，强化食物平安认识，确保食物平安。“从今天的查抄环境看，校园集采统配平台正在进货检验、落实从体义务方面做得仍是比力好的。可是正在校园周边食杂店的查抄中，我们发觉了非食物取食物混放发卖、冷藏食物未按温度储存、食物操做区呈现84消毒液等问题。”涟水县市场监管局食物运营科工做人员徐震宇说，待学校秋季学期开学后，市场监管部分将持续加强校园食材配送监管，每天对校园食材集采统配平台进行监管放哨，从泉源上把控食材质量，切实保障校园食物平安。市市场监管局将持续加大对校园及周边食物运营从体的日常监视取放哨力度，进一步压实各运营单元食物平安从体义务，督促运营单元持续开展自查自纠，切实为全市师生营制平安安心的饮食。