中秋佳节临近，月饼市场送来消费旺季。为保障节日期间食物平安，日前，凤山县市场监视办理局对城区月饼出产企业开展专项查抄。查抄中，原辅料采购验收、出产过程节制、添加剂利用及出厂查验等环境进行详尽排查。法律人员细心查看出产设备洁净消毒、操做人员规范着拆及卫生防护办法落实环境，确保出产合适食物平安尺度。法律人员严查原料进货台账取查验证明，杜绝“三无”原料流入出产环节。查抄过程中，法律人员还对企业落实食物平安从体义务环境进行督导，要求企业严酷按照法令律例组织出产，并成立健全食物平安办理轨制，加强从业人员培训，强化风险防控认识，切实为泛博消费者营制平安、安心的节日消费，帮力群众渡过一个欢喜的中秋佳节。